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집밥 백선생 다시보기 | 레시피 모음

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집밥 백선생 다시보기



요즘 외식도 제한되고 외출도 어려우니 집에서 식사를 하는 시간이 많이 늘었을 것 같습니다.

요리에 익숙하고 요리를 즐기는 분들도 있겠지만 아무래도 현대인의 바쁜 삶에서는 재료를 준비하고 조리한 뒤에 식사를 마치고 정리하기까지의 과정이 어렵게 느껴지죠. 그래서 가뿐하게 맛있는 음식을 준비하는 방법을 알려주는 요리 프로그램을 시청하는 분들도 늘어나네요. 그 중 대표적인 프로그램인 집밥 백선생 다시보기 방법을 알아보도록 하겠습니다.

집밥 백선생 다시보기

집밥 백선생 다시보기


집밥 백선생은 TVN에서 2015년부터 방영한 요리 프로그램입니다. 이제는 대한민국 대표 요리 연구가이자 외식 업체 운영자로 이름난 백종원 씨가 요리에 서툰 연예인들과 함께 쉽고 맛있게 한끼 식사를 즐기는 방법을 알려준다는 내용입니다.


시즌 1부터 3까지 진행되는 동안 큰 사랑을 받았죠. 이 방송을 다시 볼 수 있는 방법 중 일부를 소개해드리겠습니다.

집밥 백선생 다시보기

우선 티비엔의 스트리밍 서비스 티빙을 이용하는 방법입니다. 유료 서비스이긴 하지만 방송 전편을 고화질로 시청할 수 있고 PC, 모바일 기기를 모두 지원합니다. 티빙은 TVN의 다양한 채널에서 방영되었던 다양한 프로그램의 영상을 지원하고 있으므로 좋아하는 프로가 많은 분들은 유료 가입을 하셔도 좋을 것 같습니다.


또 네이버 시리즈온을 이용할 수도 있는데요, 네이버 사이트에서 검색창에 프로그램 제목을 입력하면 바로 아래 사진과 같이 다시보기 서비스 버튼이 나옵니다. 여기서는 회차 별로 고화질 감상 및 다운로드가 가능하니까 일부 회차만 시청하고 싶다면 이곳을 이용하는 편이 유리합니다.

www.tving.com

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집밥 백선생 레시피 모음


집밥 백선생에서 소개되어 큰 인기를 모은 레시피들을 몇 개 소개할까 합니다. 실제로 저도 해보니까 아주 유용하고 맛있어서 아직까지 꾸준히 이용하는 방법들입니다. 그 중에서 첫 번째는 만능간장입니다. 말 그대로 이 양념 하나로 다양한 요리에 만능으로 사용할 수 있어서 붙여진 이름인데요, 별다른 재료 없이도 간편하게 만들고 활용도가 아주 높기 때문에 꼭 한번 사용해보셨으면 합니다.


먼저 재료는 간 돼지고기 3컵, 진간장 6컵, 그리고 설탕 1컵입니다. 사실 이 요리는 따로 요리 과정에 대한 설명도 필요 없이 위의 재료 세 가지를 냄비에 넣고 끓여주면 돼요. 설탕이 다 녹았다 싶을 때까지 약불로 끓여야 합니다. 중불 이상의 화력을 이용하면 돼지고기가 다 익기 전에 탈 수 있기 때문에 불만 신경 쓰시면서 저어주세요. 이 만능간장이 있으면 달걀장조림, 꽈리고추볶음, 멸치볶음 등 간장 양념 베이스의 웬만한 한식 반찬은 아주 맛있고 편리하게 만들 수 있습니다.

집밥 백선생 다시보기

마지막으로 만능된장찌개를 소개하겠습니다. 이 요리도 아주 간단한 것이 매력인데요, 핵심재료는 무와 된장, 그리고 쌀뜨물입니다. 보통의 무보다 1.5배 정도 두껍게 썬 무를 쌀뜨물에 넣고 불을 올리는데요, 아직 물이 끓기 전에 된장을 풀어줍니다. 이것이 거품이 날 정도로 끓어오르면 된장찌개 베이스가 되는 거죠. 이것을 좀 넉넉하게 끓였다가 식사를 준비하기 직전 돼지고기, 소고기, 멸치, 바지락, 채소 등 된장찌개와 어울릴 법한 아무 재료라도 넣어주고 보글보글 조리해서 내놓으면 훌륭한 된장찌개가 된다고 하니 아주 편한 방법이겠네요.

집밥 백선생 다시보기

당장이라도 밥 한 끼를 뚝딱 하고 싶어지는 방송 집밥 백선생을 보고 즐겁고 건강한 식사시간 가지시기 바랍니다.


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